Makanan laut, belakangan ditengarai banyak mengandung merkuri yang bisa berbahaya bagi kesehatan. Tapi, ternyata, sejumlah penelitian lain yang dianggap lebih kuat, justru mengatakan bahwa seafood lebih banyak manfaatnya daripada unsur berbahayanya. Apalagi, bagi bayi yang baru tumbuh atau bahkan yang masih janin dalam kandungan ibu, makanan laut dianggap mampu memberi zat yang sangat dibutuhkan bagi perkembangan otaknya.

Hal tersebut diungkapkan oleh koalisi Healty Babies Coalition, yang anggotanya terdiri para ahli pangan dan dokter kebidanan di Amerika Serikat. Mereka mengatakan, sebaiknya wanita hamil dan ibu menyusui mengonsumsi ikan minimal 340 gram per minggu untuk perkembangan otak bayi. Meski begitu, para ahli tersebut memang tak menampik bahwa ada fakta makanan laut ada yang mengandung merkuri. Tetapi, mereka berpendapat, ancaman akan kekurangan asam lemak omega-3 yang dikandung oleh pangan laut lebih berbahaya bagi pertumbuhan bayi. Karena itu, mereka tetap merekomendasikan makanan laut untuk dikonsumsi minimal seminggu sekali.

Mereka mendasarkan pada berbagai penelitian yang sudah terbukti bahwa ikan dan hewan laut adalah makanan otak yang sangat bermanfaat. Lemak tak jenuh ini sangat bermanfaat bagi pembentukan otak ketika masih janin maupun menjaga fungsi otak saat bayi dalam pertumbuhan. Dr Ashley Roman, profesor obstetrics dan ginekologi dari New York University Medical Center yang tergabung dalam Healty Babies Coalition mengatakan bahwa memang ada beberapa ikan yang telah dideteksi memiliki kadar merkuri tinggi, namun lebih banyak ikan yang sehat. "Selama ini tidak ada kasus bayi yang keracunan merkuri karena mengonsumsi ikan," katanya.

Memang, jika dilihat dari kebiasaan mengonsumsi ikan, saat ini di dunia yang paling dikenal gemar makanan laut adalah orang Jepang. Dan, terbukti bahwa mereka memang sangat inovatif dan tergolong maju perkembangan otaknya. Jadi, kini tergantung pada kita. Yang jelas, mengonsumsi makanan jenis apapun, jika kebanyakan, memang pasti ada efek negatifnya. Adalah lebih bijaksana jika kita mengonsumsi dalam porsi yang berimbang sesuai kebutuhan tubuh kita. Bagaimana pendapat Anda?

Bagikan ke teman Anda, Share & Be Happy!

Baca juga artikel lainnya dari Team Andriewongso.com
	Helikopter Berpenumpang Terkecil Di Dunia
	Bali, Tempat Spa Terbaik
	Pena Ahli Matematika
	Hotel Di Luar Angkasa
	Mu Ungguli Middlesbrough 3-1
Artikel Selanjutnya :
	Hati-hati Gigitan Nyamuk (AW Corner) - Jumat, 19 Oktober 2007
	Gen Awal Binatang Ditemukan (AW Corner) - Sabtu, 20 Oktober 2007
	Kotoran Manusia Cegah Global Warming (AW Corner) - Minggu, 21 Oktober 2007
	Nanowire Pengganti Baterai (AW Corner) - Senin, 22 Oktober 2007
	Vodka Pengganti Alkohol Selamatkan Pasien (AW Corner) - Selasa, 23 Oktober 2007
Baca juga artikel sebelumnya :
	Cabai Untuk Bius (AW Corner) - Rabu, 17 Oktober 2007
	Risiko Kanker Ginjal Bagi Penderita Obesitas (AW Corner) - Selasa, 16 Oktober 2007
	Indonesia Masuk 15 Besar Daya Saing Ti Asia Pasifik (AW Corner) - Senin, 15 Oktober 2007
	Plastik Buatan Sekuat Baja (AW Corner) - Minggu, 14 Oktober 2007
	Robot Dari Bahan Recycle (AW Corner) - Sabtu, 13 Oktober 2007