Mengonsumsi ikan memang menyehatkan. Sebab, menurut banyak penelitian, ikan banyak kandungan omega 3. Namun tentu saja rasanya tidak lezat jika ikan mentah dikonsumsi. Maka, kebanyakan orang akan menggoreng, memanggang, atau merebus ikan dengan diberi bumbu sehingga rasanya makin lezat. Tapi, tahukah Anda, jika mengolah ikan dengan cara direbus atau dipanggang akan jauh lebih berkhasiat?

Berdasarkan hasil studi yang dilakukan Dr. Jyki K Virtanen dan kawan-kawan dari Universitas Kuopio, Finlandia, ikan yang diolah tanpa digorang akan mengurangi risiko stroke. Mereka melakukan penelitian terhadap para orang lanjut usia. Lansia itu mengkonsumsi ikan tanpa digoreng dan hasilnya, risiko kerusakan otaknya lebih rendah sehingga stroke pun lebih dapat dihindari. 

Studi dilakukan terhadap 3.660 orang yang berusia 60 tahun ke atas. Bagi mereka yang menyantap ikan dibakar atau direbus sedikitnya tiga kali seminggu, berisiko lebih kecil terkena kerusakan jaringan otak dibandingkan dengan mereka yang jarang mengonsumsi ikan.

Nah, sudah makan ikankah Anda hari ini? Jangan lupa, direbus atau dipanggang lebih baik daripada digoreng ya....

Bagikan ke teman Anda, Share & Be Happy!

Baca juga artikel lainnya dari Team Andriewongso.com
	Hari Ini, 23 Tahun yang Lalu
	Email Sampah
	Bakteri Sebagai Sumber Energi
	Qwerty
	10 Detik Satu Kasus Cybercrime
Artikel Selanjutnya :
	Konsentrasi Menurun Karena Mengkonsumsi Pil Penenang (AW Corner) - Minggu, 31 Agustus 2008
	Dengkuran Saat Tidur Dapat Disebabkan Oleh Binatang Peliharaan (AW Corner) - Senin, 01 September 2008
	Laptop Beraroma (AW Corner) - Selasa, 02 September 2008
	Menkeu RI Masuk 100 Wanita Paling Berpengaruh Dunia (AW Corner) - Rabu, 03 September 2008
	Korek Kuping Menghilangkan Cairan Telinga? (AW Corner) - Kamis, 04 September 2008
Baca juga artikel sebelumnya :
	Tim Indonesia Berjaya Di Olimpiade Astronomi Dan Astrofisika (AW Corner) - Jumat, 29 Agustus 2008
	Chip Pelacak Korban Penculikan (AW Corner) - Kamis, 28 Agustus 2008
	Bayar Taksi Atau Tagihan Makanan, Sms Saja (AW Corner) - Rabu, 27 Agustus 2008
	Minum Jus Tidak Boleh Bersamaan Dengan Minum Obat (AW Corner) - Selasa, 26 Agustus 2008
	Ingin Langsing, Minum Yoghurt Saja! (AW Corner) - Senin, 25 Agustus 2008